Servizi di pulizia e qualità dei risultati: requisiti di base per misurarli

Servizi di pulizia: l’importanza di una misurazione precisa e comunicabile

Facilita la consapevolezza e aiuterai i tuoi clienti

Innovazione e specializzazione sono insomma le parole chiave su cui occorre intraprendere un nuovo percorso per dare servizi consulenziali ad alto valore aggiunto. È stato così anche per noi! Abbiamo infatti voluto assumerci una maggiore responsabilità, per fornire un supporto veramente efficace ed efficiente alle tante imprese di pulizia che serviamo. E che hanno bisogno di partner preparati.

Le norme che regolamentano gli standard per l’igiene professionale

Oggi il settore del cleaning ha il preciso dovere di dimostrare attraverso dati e misurazioni oggettive di aver raggiunto gli obiettivi di ogni singolo intervento programmato. Per fornire le dovute garanzie alle aziende che contattano i nostri esperti. E di riflesso darle a tutta la comunità.

Analizziamo le 3 principali linee guida del settore per i servizi di pulizia

Ecco quelle che possono essere considerate le 3 norme principali nel settore della misurazione dei servizi di igiene professionale.

• UNI 13549:2003
• HACCP UNI 10854:1999
• UNI 16636:2015

Scendiamo ora insieme più nel dettaglio!

Linee guida della valutazione dei servizi di pulizia: norma UNI 13549:2003

Grazie a questa normativa, si sono messi nero su bianco alcune caratteristiche che gli interventi di sanificazione ambienti dovranno necessariamente rispettare.

• Rispetto di metodi decisi da organismi sopra le parti, in modo oggettivo e misurabile secondo standard condivisi
• Definizione e successivo rispetto degli obiettivi e dei criteri qualitativi da raggiungere
• I professionisti che mettono in atto gli interventi sono tenuti ad esplicitare le azioni “laterali” di supporto all’azione sanificante vera e propria (come rifornimento di asciugamani, saponi, igienizzanti mani, …)
• Definizione di una periodicità per ogni intervento, che rispetti i parametri imposti dalla Legge per quel settore, a cui attenersi scrupolosamente
• Monitoraggio degli interventi ed inserimento di eventuali migliorie nella sanificazione

Normativa del settore alimentare: standard HACCP UNI 10854:1999

Un settore di particolare delicatezza è sicuramente quello legato al comparto alimentare. In cui è estremamente importante rispettare queste linee guida. 

• Definizione dei rischi per la salute delle persone
• Definizione dei momenti critici e delle misure per contenerli e prevenirli
• Stabilire i range entro cui eventuali rischi possono essere accettati e quando invece diventano dannosi per la salute
• Rispetto (certificato e dimostrabile) dello standard HACCP
• Monitoraggio degli interventi in base a procedure ben standardizzate ed inserimento di eventuali migliorie nella lavorazione

Eventi di sanificazione eccezionale: norma UNI16636:2015

Estrema attenzione va infine dedicata ad alcuni aspetti di interventi che hanno carattere di eccezionalità, perché rispondono ad esigenze estemporanee. Quali ad esempio una disinfestazione. E che necessitano di misure particolarmente tempestive e risolutive. Eccole!

• Scelta di prodotti certificati da appositi organismi predisposti
• Scelta di prodotti adeguati alla risoluzione dell’intervento
• Informazioni condivise con il cliente finale relativamente ai prodotti utilizzati, in merito a: impatto ambientale e umano, precauzioni da adottare per un corretto utilizzo e dosaggio, rischi inevitabilmente correlati
• Monitoraggio degli interventi e scrupolosa registrazione di tutte le lavorazioni svolte

Certificato sanificazione: sai di cosa si tratta?

Con questa definizione ci si riferisce ad un documento che certifica l’avvenuta sanificazione e disinfezione di un ambiente lavorativo tramite prodotti e attrezzature che rispondano a determinati requisiti. Un Perito verifica poi questi requisiti, e dove siano rispettati rilascia il Certificato di sanificazione ambientale che potrà essere esibito al controllore.

Ambiti lavorativi in cui è richiesto

MEGA CHIMICA è autorizzata al rilascio del documento che attesta l’avvenuta disinfezione, che potrà essere esibito a richiesta.

Il certificato di avvenuta sanificazione riguarda molti diversi ambienti specifici. Eccone alcuni tra i più frequenti.

• Industrie e fabbriche
• Attività a contatto con il pubblico
• Esercizi pubblici (bar, ristoranti e hotel)
• Centri commerciali, supermercati
• Uffici pubblici e privati
• Condomini
• Laboratori alimentari

Procedura di rilascio del certificato: il lavoro dei nostri professionisti

Puoi contattare con fiducia la nostra squadra di operatori specializzati, che metteranno a tua disposizione le loro capacità organizzative, comunicative e di mediazione. Potrai insomma fare affidamento davvero su un servizio completo e accurato, per coprire un numero sempre crescente di esigenze.

Tutti i nostri operatori dei hanno infatti alle spalle un significativo percorso formativo specialistico e seguono aggiornamenti continui. Questo ci consente di conoscere e spiegare come utilizzare le più adatte attrezzature, i migliori prodotti e i più efficaci macchinari in assoluta sicurezza e con estrema abilità.

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